【阳台种菜之(一)】阳台种菜少吃为妙
“种花好，种菜更好”。花种得好，可以欣赏；菜种得好，不仅吃上自己种的无公害蔬菜，翠枝绿叶和硕果累累，也可以成为一道美景。可是我们生活在钢筋水泥丛林中的城里人没有大片的土地，怎么种菜呢?没关系，小小阳台其实也是种菜的好地方。下面就为您一一介绍阳台种菜的知识、方法和窍门，以及阳台适合种什么蔬菜。阳台种菜有哪些好处
我们都知道阳台种菜是现代家庭园艺生活的一部分。阳台种菜的好处有：
一、阳台种菜讲究一种健康的生活，平时我们从农贸市场、超市买的一些蔬菜难免存在一些农药和化肥，对我们的身体产生一种危害，而阳台种菜一般不使用农药和化肥，而是采用自己平时生活中常用到的淘米水、果皮、厨房残杂等材料沤制成蔬菜所需的有机肥料，这样我们吃到的是一种健康无污染的食品。
二、菜市场的蔬菜往往是经过长距离运输后才周转到消费者手上，鲜度有限。放在冻箱储存的蔬菜不仅会产生有害物质，而且会发生营养素的损失。自已亲手在阳台上种植的蔬菜不仅新鲜，而且可随时采摘，随时食用，所含营养成份更高。
三、在阳台种植蔬菜过程中不仅起到了观赏、食用的作用，还具备净化室内空气、分解室内有害物质、吸收室内甲醛，调节了空气湿度，让室内环境变得更舒适。
四、阳台种菜提倡环保、低碳生活，在我们这个钢筋混泥土的城市，空气质量受到了来自汽车尾气、空调热气的污染，如果大家在家里种植绿色蔬菜，不仅对提高空气质量有一定的帮助，而且减少了一氧化碳的排放，让我们每天都可以呼吸到新鲜的空气。
五、阳台种菜可以缓解上班族工作上的压力，放松心情，下班后回到家，与家人一起享受田园生活带来的乐趣。
六、对于有小孩的家庭，可以通过阳台种菜，让孩子们了解大自然，了解植物生长的生物知识，培养孩子们的动手能力、责任感和爱心。
阳台种什么菜
根据朝向选择蔬菜
阳台种什么菜应注意两个方面：一方面要根据个人爱好和需要而定，另一方面要考虑自家阳台的环境条件适合哪些蔬菜。一般说来，如果空间允许，大多数蔬菜瓜果都可在阳台上栽种。所谓阳台的环境条件，最主要就是阳台朝向和阳台封闭可在阳台上栽种。所谓阳台的环境条件，最主要就是阳台朝向和阳台封闭情况。朝向决定着阳台的光照条件，而阳台封闭情况则决定了阳台的温度条件。全封闭阳台冬季温度也较高，所受温度限制较小，可选择的蔬菜范围也比较广，基本一年四季都可栽种蔬菜。半封闭或未封闭阳台冬季温度较低，一般不易在冬天栽种蔬菜，夏天太阳直射导致温度过高，也要注意遮光，保护蔬菜。
更重要的是阳台的朝向，在温度允许的条件下，一般要根据阳台朝向选择蔬菜。
朝南阳台为全曰照，阳光充足，通风良好，是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全曰照条件下生长最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植，如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、番杏、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。此外，莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。冬季朝南阳台大部分地方都能受到阳光直射，再搭起简易保温设备，也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。
朝东、朝西阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高，使某些蔬菜产生曰烧，轻者落叶，重者死亡，因此，最好在阳台角隅栽植蔓性耐高温的蔬菜。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。
朝北阳台全天几乎没有曰照，蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英、空心菜、木耳菜等。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。
哪些蔬菜最适在阳台栽种?
周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜。
收获期长的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱等。
节省空间的蔬菜：胡萝卜、萝卜、万苣、葱、姜、香菜。
易于栽种的蔬菜：苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜，
不易生虫子的蔬菜：葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜。
初学者选什么菜?
初学者可选择易于种植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麦菜，这两种速生菜全年皆可种植，且生长较快速，约五六周即可采收。而苦瓜、葱、姜、等适应性强，且本身有股特殊味道，因此昆虫不喜接近，不需用农药、化肥也能生长得很好。
用什么容器种菜
几乎任何类型的容器都可用来种菜，只要它足够坚固、能提供足够的空间和排水通道。除了传统的花盆、花槽等专业容器外，许多生活中的器物经过改装都可利用，如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、铝皮箱、镀锌铁皮箱、塑料盒、坛子、食品灌，甚至浴盆、轮胎、麻袋、烧烤盘等都可加以利用。但无论选用什么容器，都要保证底部有排水孔。盆、桶、箱、坛子、篮子、壶等生活器物都可用来种菜。块茎蔬菜如土豆可以在袋子中栽种。葱、韭菜、蒜苗等可在烤盘中栽种，轮胎、麻袋等也是栽种蔬菜的好容器。
排水孔
无论选用何种容器栽种蔬菜，都必需保证底部有排水孔，保证排水通畅。容器的排水十分关键。排水不良，植物根系窒息腐烂；排水过快，又会使植物缺水而枯死。市场上购买的花盆花槽等专业容器，底部都有排水孔。用生活器物改装的容器，就要自己钻几个排水孔，一般可在底部周围均衡地钻几个直径0.5-1cm的排水孔。
为避免浇水时泥土流失，可进行“垫盆”，即用碎的花盆片、瓦片或窗纱覆盖住排水孔。为促进排水，可在垫盆物之上放一些粗砂砾或小石子，保持排水通畅。
黄瓜、菜豆等蔓生植物，可以给花盆安个“笼子”做支撑。
材质
一般而言，陶制和木制容器比塑料容器排水快，需要多浇水。塑料容器不要放在窗边，因为塑料器皿重量轻，易被风吹倒。不要用经过高压处理的木制容器，高压处理过程中加入了化学防腐剂，虽然这一方式使得经处理的木材能够在很长一段时间内得以免遭白蚁、腐朽及其他有害因素的侵袭，但木材本身也含有了有毒物质，会毒害植物。如果自制木制容器，最好使用抗腐蚀木材，如松木、杉木等。
花盆的材质和选择
颜色
容器慎用黑色，因为黑色吸热，有可能损害植物根系。如果选择了黑色容器，最好涂上一层颜色较浅的漆，或者仅把容器遮蔽起来，以免阳光直射。
尺寸
容器的大小很重要。种菜的选择宁大勿小，大点的容器不仅有充裕的地方放肥料，而且蓄水量也大，夏季不会很快干涸。西红柿、辣椒、菜豆等需要较大的容器，一般15-20升左右的容器足够。购买种子科苗的时候最好咨询一下卖主，需要多大容器，如何浇水施肥等情况。
为什么说阳台种菜少吃为妙 原因是什么
阳台种菜少吃为妙是假的，现在有很多人都在阳台种菜，特别是在城市中生活的人，而且种出来的菜营养价值非常高的，采摘起来也很方便，而且经济成本都很低，可以供一家人食用。在阳台种菜的时候，一般会选择株型较小的菜种植例如白色、萝卜等，我们还要准备好种植蔬菜的花盆或者是容器。
之所以有很多人认为烟台种植的菜不健康，是因为在种植蔬菜的时候，使用的容器为劣质容器，这种容器里面会有一些化学物质和有毒物质，它会进入到蔬菜当中，而且如果我们种菜用的土壤，是污染土壤，我们种植的菜也会被污染。
有很多人在阳台种植蔬菜的时候，可能会在废墟或者是花坛等地挖土进行种植，而这些土壤很有可能已经被污染过了。
如果肥料不好，也有可能会导致蔬菜不健康，如果用的是没有经过发酵的天然肥料，我们在食用蔬菜的时候，对人的身体健康也会有影响。
以上小编整理的关于阳台种菜少吃为妙，其实我们自己也是可以分辨的，如果吃阳台种的菜真的不好，为什么还有那么多人去种植。
我们通过以上关于为什么说阳台种菜少吃为妙 原因是什么内容介绍后,相信大家会对为什么说阳台种菜少吃为妙 原因是什么有一定的了解,更希望可以对你有所帮助。
下面分享相关内容的知识扩展：
想在阳台上种点蔬菜，这个想法可行吗？
在阳台上种菜就像在阳台上种花一样，在农村和城市比较普遍。好像成为了一种信条。在强有力的关系分析中，阳台种菜首先解决蔬菜购买问题，特别是种植辣椒，葱，生姜，蒜等调料菜，解决了家人的饮食问题。同时，也是充分利用阳台空间，增加一些活力，培养情绪的方法。要说阳台上种菜不妥，主要是种植管理不当，容易招惹蚊子。在阳台上种菜需要科学合理的方法。
阳台种的空心菜全部发芽怎么办
空心菜发芽是正常现象。发芽之后可以栽种到花盆里，提供充足水分，使其生长。空心菜的种植方法技巧如下：
1、从市场上买来的空心菜就可以直接用于扦插，如果太长则截成15厘米左右的小段再进行扦插。自己种植的空心菜，在生长期间可以随时剪枝扦插。
2、一般2～3株一起插入土中，单株的话适当密植，如果旱栽要修剪掉一部分的叶子。插条至少有3节埋人土内，有2～3节露出土面即可，将土稍压实，每天浇水以保持土壤湿润，一般3～4天就可以成活。
3、一般在4～8月播种，发芽适温20～35℃，温度低时可用温水浸泡催芽。一般用撒播法，覆土1～2厘米，浇透水，约1周发芽，期间必须保持土壤湿润
4、3～5片真叶时施稀薄的腐熟有机肥1次，以氮肥为主。当有6片以上真叶时即可正常管理。
5、每采摘3～4次后要对植株进行1次重剪，只保留基部的1～2个节，并疏去一些过弱的侧枝。
6、喜潮湿且不怕涝，极适合水耕，干旱则会影响口感，原则上要保持土壤湿润，以促使其萌发较多的不定根。盆栽需每天浇水;水耕在定植后水深约2～3厘米，随长势和气温升高水深应逐步加到约1 O厘米，温度低时须降低水的深度。若条件有限，还可以直接用水栽培，在水中加适量氮肥，长势亦不错。
7、喜肥，亦较耐肥，宜下足基肥。生长期需肥量大，以氮肥为主，随长势渐旺而增加施肥的浓度，一般每l O天左右施1次腐熟有机肥，或每次采摘后2～3天追肥1次。
8、采收：一般在苗高25～35厘米左右时即可采收，采摘时留基部2～3节用手将嫩梢掐下。 通过以上对空心菜的种植步骤的简述，我想大家对于如何种植空心菜有了一个大概的了解。另外大家也可以尝试种植其它的蔬菜瓜果，丰富自家的菜篮子。
以上介绍的就是阳台种菜之空心菜的种植方法!据说多吃空心菜对身体有好处，如对于防治糖尿病、高胆固醇等病症具有良好的效果。同时还可以被做成不同口味的美食，如腐乳炒空心菜、腐乳空心菜、蒜蓉空心菜、清炒空心菜、虾酱空心菜等。
阳台种菜，3个重要技巧，长得绿油油好喜人，新鲜可口养眼漂亮
导语：阳台种菜，有3个技巧，长得绿油油好喜人，新鲜可口，养眼漂亮。阳台种菜为什么长不好？技巧有3个，长势旺，很肥很壮，结果很多，令人羡慕！在家种菜，也是一项很有意义的兴趣劳动，在家种菜，不仅让阳台变得更加有生机，也会让阳台变得更养眼，有茂盛的盆栽蔬菜来装饰，在种植它们的过程中，享受到了劳动的快乐，也会体验到很多不一样的乐趣。
现在，越来越多的年轻人，更喜欢家居生活，喜欢在阳台上种一些蔬菜，那么在家里种菜，在花盆里面种菜，怎样才能让它们长势更好，顺利生长，长得更加茂盛，能取得不错的收成呢？有的朋友说，自己种出来的菜，长势并不好，容易徒长，到底是什么原因呢，在阳台上种菜，影响着蔬菜生长的关键因素，有这样几个，只要注意注意。
记住这几个种菜小技巧，做好了之后，不管种出来的什么蔬菜，都会长得很不错，很茂盛绿油油的，让我们经常有一些收获，能经常吃到自己亲手种出来的有机蔬菜，纯天然，没有农药，新鲜可口，又养眼漂亮。
1、阳台种菜，土壤肥料是关键首先，我们准备的土壤，如果是普通的泥土用来种出来的菜，虽然会正常生长，但是肯定长势不够好，因为普通的园土，也就是普通的泥土，它容易板结，浇水了之后就更加没有养分了。
所以用普通的园土来种菜的话，一定要掺入四分之一的腐叶土，或是增加一小半的泥炭土，或是掺入一些发酵之后的有机肥，饼肥，或是一些羊粪，牛粪，鸽子粪之类的。
这样的土壤，就会更加有营养一些，肥沃疏松也不容易板结，可以让蔬菜从小苗长到大，都很茁壮，如果是白菜的话，叶子长得又大又肥，如果是其他的挂果类的蔬菜，就会开花结果更多一些。
2、阳台种菜，光照是关键有的朋友说，自己种出来的菜，自从发芽了之后，就一直像豆芽一样，长得很细，茎特别细，而且叶子小，很容易徒长，长得非常瘦弱不堪，一点都不壮实，那么很有可能是光照不够充足。
阳台上种菜，肯定是需要有阳光的，没有阳光，蔬菜就和别的花卉植物一样，会容易徒长，所以盆栽蔬菜必须放在有阳光的地方来养，直射光照是最好的，如果阳台上光照不是很充足，也可以选择在春夏季来种菜。
这个时候，光照很强烈，其实在半阴的阳台上，也可以让它们能生长，如果阳台上光照很差，也不要担心，我们可以种一些不需要很多阳光也能生长的蔬菜，比如有水培地瓜，还有水培大蒜苗。
当然，阳光充足就更好了，基本上，所有的蔬菜绝大部分都是可以种植在阳台上，比如有韭菜，小番茄，辣椒，小白菜，生菜，空心菜，黄花菜等等。
3、阳台种菜，选择合适的蔬菜首先，如果是刚刚种菜的新手小白，小雅建议养一些简单皮实的蔬菜，比如种几盆韭菜，或是种几盆生菜，种几盆大蒜苗，都是非常容易的，这些蔬菜，不需要精心管理，也不用经常施肥，只要有阳光就能生长。
另外要根据气候气温，季节的变化来选择合适阳台上种的蔬菜，像有一些蔬菜喜欢冷凉气候，生菜，香菜，芹菜，大蒜苗，茼蒿，等等，适合秋冬季种植。
有一些蔬菜喜欢温暖的气候，比如有四季豆，豇豆，等等，另外有很多蔬菜，适合一年四季来种植，比如有上海青，小油菜小白菜这些。
至于给盆栽蔬菜浇水，盆土干一点再浇水，生长期浇水充足一点，气温低的时候，少浇点水，气温高的时候，可以多浇一点水。
其实阳台种菜并不难，可以先种几盆韭菜试试看，后期再种一些别的蔬菜，准备一些长方形的花盆，放在阳台上种菜，从种子发芽的那一刻起，就会觉得种菜是一件很有趣很有意义的事情，后面会经常有小惊喜，有小收获的。
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