盱眙大桐哪家龙虾好吃
於氏虾神龙虾。根据查询百度地图可知，於氏虾神龙虾位于江苏省淮安市盱眙县淮河明珠路，属于盱眙餐饮名店，龙虾非常好吃正宗，十三香，蒜泥龙虾很好吃，是盱眙口碑较好的店，餐厅环境很好，很大气，来这里吃龙虾的客户不仅可以品尝美味的龙虾，还可以欣赏独特的龙虾文化，是一个比较有特色的餐饮名店。於氏餐饮始于1988年，历经三代传承，结合现代美食理论，采用30余种香辛料研制出“第一人”牌调料配方，中国烹饪大师於新凯以独特的技艺烹制出“辣不过口、麻不伤舌、甜而不腻、清香扑鼻、食之活鲜”的特色龙虾，在国内外享有盛名。盱眙县龙虾哪家好吃
问题一：盱眙哪家龙虾好吃？ 到盱眙来吃龙虾是正确选择，盱眙十三香龙虾发源地即在此。在盱眙吃龙虾大小饭店味道都应该可以，比外地正宗多啦。比较出名的饭店有：红叶龙虾，於氏龙虾，阿兵龙虾。但龙虾的确是贵，别心疼钱就行，肯定让你大快朵颐的。另外盱眙的蒜泥龙虾也会让你万分满意的哦。问题二：盱眙龙虾哪家的最正宗 盱眙杨四龙虾馆地址:盱眙县盱眙县城五墩西路
於氏龙虾(交通局店)
地址:盱眙县盱眙县城交通局斜对面
问题三：盱眙哪家店的龙虾最好吃 龙虾（学名：Palinuridae）是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。主要分布于热带海域，是名贵海产品
问题四：盱眙龙虾哪家好吃 盱眙杨四龙虾馆 地址:盱眙县盱眙县城五墩西路 於氏龙虾(交通局店) 地址:盱眙县盱眙县城交通局斜对面
问题五：盱眙那家龙虾好吃 阿兵龙虾!於氏龙虾!泗州城龙虾!
问题六：盱眙龙虾那家的最好吃？ 盱眙县，是江苏省淮安市下辖县，位于中国运河之都淮安西南部，淮河下游，洪泽湖南岸，江淮平原中东部，地处长江三角洲地区。东与金湖县、滁州天长市相邻，南、西分别与南京市六合区、滁州市来安县和明光县交界，北至东北与分别泗洪县、洪泽接壤，总面积2483平方公里，人均国土面积列江苏省各县（市）之首。辖3个街道、14个镇、3个乡，257个行政村（居），2014年总人口80.05万人。地势西南高，多丘陵；东北低、多平原；呈阶梯状倾斜，高差悬殊220多米。淮河流经境内，东、北部濒临洪泽湖，有低山、丘岗、平原、河湖圩区等多种地貌，为山水旅游城市。境内有4家国家4A级景区，曾荣膺中国旅游强县。盱眙是南京一小时都市圈重要的节点城市，素有“南京后花园，淮安大观园，长三角休闲园”之称。
问题七：请问盱眙的吃货们，盱眙龙虾到底哪家强？还有现在盱眙有什么好玩的地方？ 怎么说呢？每一家都有自己的口味，我个人感觉想吃地道的盱眙味还要找地摊
问题八：盱眙龙虾哪里最好吃 朱大，阿兵都不错
问题九：盱眙大虾几月份有，什么时间的龙虾好吃。 5月开始小龙虾上市，6月7月正是时节，盱眙是江苏淮安的，小龙虾很好吃的，有个盱眙龙虾节你知道吧。就是那边的，很有名。
问题十：推荐几家盱眙好吃的龙虾 50分 红叶 杨四 阿兵 於氏 随便挑。 这几家别看是小餐馆 也真正是盱眙龙虾的代表 鼻祖之类的店
盱眙出租车都知道
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盱眙龙虾怎么做。就是晚上在路边卖的,请问怎么做和有些什么料!
盱眙龙虾怎么做。就是晚上在路边卖的（他们那像是做好的放在那里。别人要的时候又放到锅里煮{ 煮一下就可以卖了。），请问怎么做和有些什么料！看清楚问题回答， 不要复制好吗？
(1)原料的选择
①挑选
盱眙龙虾，生长在国家生态示范县的盱眙境内的洪泽湖区域，陡湖区域，猫耳湖、八仙湖、天泉湖、天鹅湖以及125座水库内。挑选时，选择鲜活体健爬行有力的。手抓活虾时，它双螯张开，一副与人决一雌雄的架势，此为好虾。通常雌虾比雄虾好，青壳虾比红壳虾好，个大的比个小的好。
②洗刷
采购回来的龙虾，先是倒在盆里吐污，让它自由爬行，通过运动呼吸，吐出泥土气息；第二步，剪掉触须和大钳后面的爪子；第三步，将剪好的龙虾放人盆内，注人流动的活水，让虾子不断地吸水，冲走虾子体内排出的污水，一般要半个小时；第四步洗刷，把龙虾一个个用毛刷在水中洗刷，腹部容易藏有污物，要特别多刷几次；第五步清洗，洗刷好的龙虾放进清水，配上微量的厨房用的洗洁净，搓洗后捞出再用流水冲洗干净。
(2)辅料准备
①准备少许切好的生姜片，剥净的大蒜瓣，切成碎块的青辣椒、葱段。
②每2公斤左右的龙虾准备50克左右的十三香龙虾调料。
③准备胡椒粉、花椒粉、川椒备用。
④啤酒
(3)烧制过程
盱眙十三香龙虾，目前烹饪方法有两种，一种是炒，一种是炸。炒的龙虾口感细腻，炸的龙虾口感细嫩，都好吃，现分别介绍。
①炒制龙虾
取锅烧热，放入菜籽油（菜籽油比色拉油、猪油都好，菜籽油清凉、解毒）油热时放入花椒，炸出香味后捞出花椒，再放入葱姜，炸出香味，倒入龙虾。 用铲、勺翻炒龙虾炒到发黄时，放人料酒，接着炒，放入红醋，待有香味发出即可。
在炒出有香味的虾中，加入啤酒、盐、味精、糖、辣椒粉，大火烧开。
放入十三香龙虾调料。要辣，多放一些红油；要麻，
多放一些花椒；小火炖10分钟。
待汤汁快要烧干入味时，放入青椒块、葱、蒜，烧5分钟，浇上麻油(麻油具有香味，还滋润咽喉)出锅。装盆上桌。
②炸制龙虾
菜籽油烧至七成，将洗好的龙虾氽入油中，炸至红色，捞出。
另起锅，放人适量的菜籽油烧热，放入蒜瓣、生姜、葱等适量爆炒。
放入川椒、辣椒粉、胡椒粉，炒至见红油，口味清淡的可少放辣椒粉、胡椒粉。
加入适量的高汤和十三香龙虾调料，烧开，放人白糖、味精、盐、醋。
加入炸好的龙虾，烧15分钟左右，放入青椒，倒入啤酒，浇适量麻油，略煮一下，即可出锅。
江苏盱眙小龙虾为什么那吗出名！有什么历史？
科学家在盱眙发现了小龙虾的化石，证实了小龙虾在1亿多年前就已在盱眙出现，而不是传言所说的是外来物种。
盱眙20世纪70年代以来盛产龙虾等水产品，沿淮、沿湖渔民以捕捞鱼虾为主要生活来源，随着市场需求的不断增加，龙虾人工养殖逐步兴起。
盱眙龙虾里的那个圆圆的东西是啥
那个圆圆的 小小的 吃下去很凉的 是不是鸦片？那个不是。要是有鸦片那就发了！应该是花椒，很麻。
